クジラ好きなお客さんから、 | 久我山の和食ならヨイノフネ | ブログ

クジラ好きなお客さんから、
｢無くなったら困るから宣伝しないでくれ｣
と、お願いされたりもするヨイノフネの鯨。

にも関わらず、美味しく仕上がってるので載せてみました。
そしてビフォーアフター。

｢ミンク鯨 畝須 低温調理で白ベーコン｣

しっかりマリネしてあるのでそのままで美味しい。
カラシと酢醤油でサッパリもまた美味しい。
食感とツマの役目の胡瓜と一緒で、また美味しい。

宣伝。。。

これくらいなら許してもらえそうかな。。。
んーーー、これくらいにしておきます。
その日にメニューinしてるかはチラホラな塩梅です。